‘Liquid Gold’, úlltima tendencia en suplementos de TikTok, ¿funciona realmente?
El calostro bovino, también conocido como “oro líquido,” está ganando popularidad en plataformas como TikTok, gracias a la promoción de influencers de bienestar. Este suplemento, extraído de la primera leche producida por las vacas después de dar a luz, se anuncia como un producto con múltiples beneficios para la salud, como el fortalecimiento del sistema inmunológico, la mejora del rendimiento deportivo y el apoyo a la salud intestinal. Pero, ¿qué tan ciertas son estas afirmaciones?
¿Qué es el calostro bovino?
El calostro bovino es la primera leche que las vacas producen después del nacimiento de sus terneros. Está lleno de anticuerpos, proteínas, carbohidratos y grasas que ayudan a los terneros a desarrollar su sistema inmunológico y mantenerse saludables. Aunque los humanos también producen calostro después del parto, este está diseñado específicamente para las necesidades de los recién nacidos humanos. Por otro lado, el calostro bovino contiene diferentes componentes inmunológicos, lo que sugiere que está adaptado para las necesidades de los terneros, no de los humanos.
Fortalecimiento de la inmunidad
El calostro bovino es rico en compuestos inmunoactivos como enzimas, citoquinas e inmunoglobulinas. Algunos estudios indican que su consumo podría mejorar la capacidad del cuerpo para combatir infecciones respiratorias y gastrointestinales. Sin embargo, la investigación actual no es concluyente y está basada en estudios limitados, lo que hace difícil confirmar su eficacia en la mejora de la inmunidad en adultos humanos.
Recuperación y rendimiento deportivo
El calostro bovino también contiene factores de crecimiento que podrían favorecer la recuperación muscular y mejorar el rendimiento físico. Aunque algunos estudios sugieren que podría reducir el dolor muscular en atletas y mejorar su rendimiento, la evidencia aún es insuficiente. Se necesitan más investigaciones con mejores diseños para poder hacer afirmaciones sólidas sobre sus efectos en el rendimiento deportivo.
Salud intestinal
Otro beneficio que se le atribuye al calostro bovino es la mejora de la salud intestinal. Aunque el calostro humano tiene un papel clave en el desarrollo digestivo de los recién nacidos, no está claro si el calostro bovino ofrece beneficios similares para los humanos adultos. Algunas investigaciones han sugerido que podría ayudar a reducir la permeabilidad intestinal en atletas de alto rendimiento, pero se requiere más evidencia para evaluar su seguridad y efectividad en la población general.
Posibles riesgos para la salud
Es importante tener en cuenta que, como con cualquier suplemento, el calostro bovino no está exento de riesgos. Los efectos secundarios más comunes incluyen náuseas, diarrea y distensión abdominal. Además, las personas con intolerancia a la lactosa o alergias a los productos lácteos deben evitar su consumo. También se recomienda que las personas con trastornos autoinmunes o problemas cardíacos consulten a un profesional de la salud antes de comenzar a tomar cualquier suplemento, incluido el calostro bovino.
A pesar del creciente entusiasmo en las redes sociales, la investigación sobre los beneficios del calostro bovino para la salud humana es limitada. Antes de incorporar cualquier suplemento a tu dieta, es fundamental informarse adecuadamente y consultar con un profesional de la salud para evitar posibles riesgos y asegurarse de que sea apropiado para tus necesidades específicas.
