Tratamiento del síndrome de intestino irritable: 6 dietas recomendadas
Prestar atención a la dieta es un gesto fundamental para controlar los síntomas causados por el síndrome de intestino irritable, un trastorno cada vez más extendido.
Para tratar el síndrome del intestino irritable es necesario cambiar los hábitos alimenticios. En este artículo proponemos 6 dietas ideales para las personas que sufren de esta condición.
Se trata de una enfermedad que afecta preferentemente a las mujeres menores de 45 años, pero por supuesto también puede afectar a los hombres y a las personas mayores. Esta condición, que afecta al intestino grueso, suele manifestarse con cólicos, gases, hinchazón, estreñimiento y diarrea.
Aunque se trata de un trastorno generalizado, por el momento aún no se han determinado las causas exactas. Si sospechas que sufres de síndrome de intestino irritable, no dudes en acudir a tu médico para que te dé un diagnóstico preciso.
6 dietas para tratar el síndrome de intestino irritable
Los síntomas son molestos, pero puedes mantenerlos bajo control haciendo algunos cambios en tu dieta. De hecho, no hay un acuerdo completo de los médicos sobre la mejor dieta a seguir. Sin embargo, se aplican las siguientes reglas generales:
- Eliminar la comida de la dieta solo por consejo médico.
- Evitar las bebidas gaseosas.
- Limitar el consumo de alimentos grasos.
- Aumentar el consumo de fibra.
- Evitar las comidas excesivas.
- Beber entre dos y tres litros de agua al día.
- Evitar el consumo de legumbres y otros alimentos que puedan causar gases intestinales.
- Eliminar el tabaco y el alcohol.
Dieta baja en FODMAP
Entre las dietas que ayudan a tratar el síndrome de intestino irritable se encuentra el régimen de bajo contenido de sodio. Se trata de una dieta basada en el consumo reducido de carbohidratos de cadena corta como oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables.
¿Cómo podemos reducir el consumo de estos alimentos para aliviar los síntomas?
Simple: Muchas personas son incapaces de absorber estos nutrientes a nivel del intestino delgado y por lo tanto continúan su viaje hacia el colon. Aquí, al alimentar las colonias bacterianas, se fermentan y causan los síntomas típicos.
Algunos investigadores afirman que evitar este tipo de carbohidratos limita la fermentación de los alimentos por parte de las bacterias con menor malestar. Sin embargo, no hay estudios concluyentes al respecto.
Según la Sociedad Española de Patología Digestiva, tras una primera fase de fuerte limitación de la FODMAP (entre 4 y 8 semanas) sería bueno reintroducir los alimentos de forma gradual. Esto con el fin de verificar la tolerancia y calibrar la dieta de la manera menos restrictiva posible.
Debido a las restricciones de algunos alimentos importantes, esta dieta debe seguirse bajo supervisión médica especializada. Los riesgos-beneficios se evalúan de hecho según las condiciones personales.
Dieta sin lactosa
Si el médico sospecha que hay intolerancia a la lactosa, puede ser conveniente una exclusión parcial de los productos lácteos durante uno o dos meses. Al final, deben ser reintroducidos para observar la tolerancia.
Dieta sin gluten para tratar el síndrome del intestino irritable
Según algunas investigaciones, el 30% de los pacientes celíacos han sido previamente diagnosticados con el síndrome de intestino irritable. Por esta razón, en caso de sospecha de sensibilidad o alergia al gluten, el médico puede recomendar que se excluya temporalmente.
Dieta contra el estreñimiento
En caso de síndrome de intestino irritable con estreñimiento crónico, algunos especialistas recomiendan el consumo de alimentos ricos en fibra insoluble que aceleran el tránsito intestinal. Están presentes en las verduras y en los granos enteros.
Si el principal síntoma es la diarrea
La diarrea es un síntoma muy frecuente del síndrome de intestino irritable. Requiere un cuidado extremo ya que el riesgo es de efectos secundarios relacionados con la mala absorción de nutrientes esenciales.
Las personas que suelen sufrir de diarrea deben evitar el consumo de café y alcohol, dos bebidas que estimulan el intestino. Lo mismo se aplica a los productos lácteos, pero en este caso, no olvide incluir fuentes alternativas de calcio, como la leche de soja.
Tratamiento del síndrome de intestino irritable: Alimentos recomendados para limitar y evitar
Sería imposible hacer una lista completa de los alimentos recomendados y desaconsejados en el síndrome de intestino irritable porque, como hemos dicho, la dieta debe ser personalizada según los síntomas y la respuesta individual.
Sin embargo, le presentamos una lista indicativa de alimentos que pueden considerarse recomendados, restringidos o prohibidos.
Alimentos recomendados
- Pan integral, salvado de trigo y granos enteros.
- Huevos.
- Frutas y verduras.
- Productos lácteos desnatados.
- Carnes magras.
- Frutas secas
- Pez blanco
- Aceite de oliva en cantidades moderadas
- Agua
- Infusiones
Alimentos prohibidos
- Verduras que generan gases intestinales como la coliflor o el brócoli.
- Quesos grasos y productos lácteos enteros
- Carnes rojas y salchichas
- Pan industrial
- Mantequilla y margarina
- Comidas picantes
- Salsas industriales
- Café
- Alcohol
- Bebidas con gas
Se recomienda que consultes a tu médico antes de hacer cualquier cambio en tu dieta. El gastroenterólogo es el especialista más adecuado para planificar el plan de alimentación adecuado según tus síntomas y necesidades personales.
