Salud en redes sociales: cómo distinguir información real de la falsa
La sobrecarga de información en redes sociales es una realidad que afecta nuestra manera de consumir contenido sobre salud y alimentación. Así lo advirtieron la Dra. Analía Lofrano y la licenciada Romina Pereiro durante su intervención en el Congreso «Obesika: para vos», organizado por la Asociación Civil para el Enfermo de Psoriasis (AEPSO), donde además ofrecieron una charla reveladora sobre la infoxicación digital y su impacto en la nutrición.
Redes sociales: un mar de información sin filtro
Hoy en día, de acuerdo con las expertas, la gente pasa un promedio de nueve horas diarias conectados a internet. Esto convierte a las personas en esponjas de contenido, muchas veces sin darnos cuenta de qué es información verificada y qué es desinformación.
«Lo que termina generando esta sobrecarga es que no podemos diferenciar lo real de lo que no lo es», explicó la Dra. Lofrano.
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Uno de los datos más alarmantes es que el 31% de las personas confía más en influencers que en profesionales de la salud. «Nos ha pasado que nos dicen: ‘¿Viste que tal famoso recomienda esta dieta?’ Nos queremos morir cuando escuchamos eso», agregó Pereiro. Este fenómeno tiene una explicación: las fake news viajan seis veces más rápido que una noticia real y generan emociones como miedo o sorpresa, lo que las hace más virales.
Mitos alimenticios que circulan en redes
Entre los mitos más difundidos en plataformas como TikTok, las expertas destacaron algunos muy populares:
- Tomar agua con limón en ayunas quema grasa. “Es una de las creencias más extendidas, pero no tiene sustento científico”, aclaró Pereiro.
- Eliminar grupos enteros de alimentos es la clave para perder peso. Se ha demonizado el consumo de harinas, azúcar y lácteos sin considerar la importancia de una alimentación equilibrada.
- El pan integral engorda menos que el pan blanco. “No es cuestión de un solo alimento, sino de hábitos generales y balance”, señalaron.
Estos mensajes simplifican en exceso un problema tan complejo como la obesidad y desinforman a quienes buscan mejorar su salud.
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Cómo detectar información confiable
Para evitar caer en engaños, las especialistas recomiendan:
- Preguntarse quién emite la información. Es diferente un estudio científico revisado por expertos que una afirmación sin base.
- Cuestionar de dónde proviene la información. No es lo mismo un portal especializado que una publicación sin fuentes verificadas.
- Evitar testimonios como único respaldo. “Mi amiga bajó 10 kilos con esta dieta” no significa que funcione para todos.
Además, existen fuentes confiables para buscar información científica, como PubMed, The Lancet y SciELO. «El problema es que la ciencia cambia con el tiempo, mientras que las creencias permanecen fijas», señaló Lofrano.
Pensamiento crítico ante la desinformación
La clave está en dudar, comparar y verificar antes de tomar decisiones sobre nuestra salud basadas en información de redes sociales.
“No existen alimentos buenos o malos, sino información correcta e incorrecta. La mejor alimentación es la que puedes sostener en el tiempo y disfrutar”, concluyeron las especialistas.
La infoxicación digital es un problema real, pero con criterio y fuentes confiables, podemos tomar decisiones informadas que realmente beneficien nuestra salud.
