Aprende a tener una alimentación consciente en Salud en Control
El segundo episodio de la segunda temporada de Salud en Control nos llevó a un viaje profundo y esclarecedor sobre un tema crucial: la desinformación en la nutrición.
Este episodio, que se estrenó el 25 de septiembre, tuvo como invitada a la Lcda. Rubí Mendoza, conocida como Mindful Dietitian, quien compartió su experiencia y conocimientos sobre la importancia de una nutrición informada y basada en evidencia.
Durante la conversación, la Lcda. Mendoza destacó que la desinformación nutricional es un problema creciente que afecta a muchas personas, y subrayó que es esencial contar con información precisa y accesible para tomar decisiones informadas sobre nuestra salud.
«Las redes sociales, si bien son una herramienta valiosa para la educación, también pueden propagar mitos que afectan la salud de las personas. Debemos ser críticos y buscar fuentes confiables» mencionó la Lcda. Mendoza.
Además, la Lcda. Mendoza se refirió al papel que desempeñan los profesionales de la salud en la lucha contra la desinformación.
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«Nuestro deber es educar y brindar apoyo a nuestros pacientes, asegurándonos de que tengan las herramientas necesarias para navegar en un mar de información confusa», expresó la Lcda. Mendoza.
Este enfoque enfatiza la importancia de un trabajo colaborativo entre profesionales de la salud y la comunidad para mejorar la salud pública.
El episodio no solo se centró en los problemas, sino que también ofreció soluciones prácticas. La Lcda. Mendoza compartió consejos sobre cómo seleccionar fuentes confiables de información y la relevancia de consultar con profesionales antes de realizar cambios significativos en la dieta.
Este enfoque preventivo resalta la importancia de la consulta con expertos para asegurar que las decisiones alimentarias se basen en información científica y no en tendencias pasajeras.
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